中國電力網(wǎng)訊  為積極響應(yīng)習(xí)總書記對(duì)制止餐飲浪費(fèi)行為作出的重要指示，四季度以來，國家能源集團(tuán)福建晉江熱電公司在全體員工中倡導(dǎo)崇尚節(jié)約、光盤行動(dòng)，拒絕“舌尖上的浪費(fèi)”。

　　為切實(shí)培育員工厲行節(jié)約的文明用餐理念，該公司從食堂各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，推動(dòng)節(jié)儉之風(fēng)形成。通過加強(qiáng)糧食、副食品和原材料的采購、儲(chǔ)存及加工管理，嚴(yán)把食材驗(yàn)收入庫關(guān)，確定合理的庫存量，減少積壓，提高食品保管質(zhì)量，定期檢查原料藏儲(chǔ)情況，杜絕出現(xiàn)因變質(zhì)、過期食品造成浪費(fèi);嚴(yán)把切配、摘菜關(guān)，杜絕“一刀切”的現(xiàn)象，盡量減少食品加工過程中的浪費(fèi);食堂根據(jù)日常就餐人數(shù)和就餐需求，堅(jiān)持“多備、少做、多補(bǔ)”的原則供應(yīng)每餐餐食，盡量做到精準(zhǔn)供應(yīng)，避免浪費(fèi)。

　　該公司通過內(nèi)網(wǎng)、微信公眾號(hào)、電視等豐富的載體積極進(jìn)行宣傳，并在食堂張貼“浪費(fèi)可恥”“節(jié)約為榮”“光盤行動(dòng)”“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”等宣傳標(biāo)語，提醒員工餐餐光盤、拒絕浪費(fèi)。同時(shí)，在執(zhí)行層面采取有力、有效的監(jiān)管措施進(jìn)行檢查和考核，切實(shí)將節(jié)約糧食培育為員工的自覺行為，在公司上下營造“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的文明用餐新風(fēng)尚。

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